注文住宅なら岐阜県岐阜市の工務店ナガイホーム

ナガイホームの家

こんにちは。家づくりコンサルタントの河合です。

6月の適度な雨のおかげで、マイ菜園の夏野菜が採れ採れです。
キュウリとインゲンは毎日食べなきゃ間に合わないです。(好きだから苦ではありません。)
そして、ナス、トマト、ピーマンなど必要な野菜はほぼ自給自足のように賄えています。
ほったらかしではいけませんが、きちんと面倒見ていれば、たくさん美味しく収穫できます。こんな楽しみを毎年チャレンジしています。
今年は、万願寺トウガラシと明日葉、そしてズッキーニです。どれも良くできていますが、どう料理したらよいかピンと来ず、ネットで調べながら美味しく調理しています。

結局言えるのは、「旬の野菜はうまい!」です。
これは、私の趣味の魚釣りにも通じますが、魚も旬が一番うまいし栄養があります。
みんな同じですね。
ですから、旬のものは旬に、こぞって食べましょう。

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